責任編輯：施青青 發布時間：2022-02-25 08:36:41

2月21日，記者走進銅陵白姜種植核心保護區天門鎮姜地里，隨處可見姜農在翻耕土地、挖踩姜壟的繁忙景象。眼下正值春耕備耕時節，姜農紛紛搶抓晴好天氣挖踩姜壟，為在清明前后播種姜種做準備。

在天門鎮天門村的一塊姜田里，姜農毛四方夫婦正揮舞著鐵鍬和鋤頭在開溝起壟，在他們身后，一條條筆直的溝壟整齊排列，宛若一把巨大的梳子?！懊刻斐酝暝顼埦蛠淼乩?，到晚上天黑才回去，兩個人一天大概能踩二三十個姜壟?！苯衲?1歲的毛四方已經種植銅陵白姜40余年，他告訴記者，踩姜壟是銅陵白姜栽培中的一項獨創技藝，就是用鋤頭和鐵鍬在姜地上開溝，溝深在30到35厘米之間，溝壁成六、七十度的南陡北斜斜坡，之后再用力將溝壁踩嚴踏實，待清明前后便可將姜種播種下地?！鞍捉б婧?，一畝地能有1萬多元的收入，政府還給有機肥補助，大伙都干得很有勁?！?/span>

據了解，天門村是銅陵白姜核心產業區之一。近年來，該村大力發展“生姜”經濟，著力建設“一村一品”（白姜）項目，堅持以特色化、品牌化為標桿，全面提升農業產業的綜合競爭力。目前，全村白姜種植戶900余戶、種植面積1200余畝，年實現產值5000萬元。入選第十一批全國“一村一品”示范村鎮名單。

銅陵白姜系銅陵“八寶”之一，素有“中華白姜”的美譽，是國家地理標志保護產品并獲得地理標志證明商標。2017年銅陵白姜種植系統入選第四批中國重要農業文化遺產，2019年入圍全球重要農業文化遺產提名，并被納入我省2021年的地理標志農產品保護工程。近年來，隨著銅陵白姜品牌影響力的不斷擴大，姜農的收益也得到進一步提升，這讓不少農戶加入到種姜的行列。同時，市、區農業農村等相關部門每年還安排專項資金對白姜種植戶實施有機肥料補貼，并選派農技專家在種植工藝操作、施用有機肥料等方面給予指導，銅陵白姜的種植面積、產量及品質都得到穩步提升。